Рекомендуемые темы для рефератов

Рекомендуемые темы для рефератов

1. История развития фирменного стиля.

2. Корпоративная культура в индустрии гостеприимства.

3. Имидж – как основной элемент корпоративной культуры.

4. Концепция предприятия – основа создания фирменного стиля.

5. Свет и цвет в интерьере предприятий индустрии гостеприимства.

6. Особенности фирменного стиля современных предприятий индустрии гостеприимства.

7. Дизайн и цветочная аранжировка.

8. История развития товарного знака.

9. Ведущие дизайнеры и компании по созданию товарных знаков.

10. Мировые бренды ресторанов.

11. Меню – носитель имиджа ресторана.

12. Дизайн меню, информационная и художественная значимость.

13. Карта вин и особенности ее составления для ресторанов различных кухонь.

14. Эногастрономия и ее роль при составлении карты вин.

15. Кулинарный дизайн.

16. Дизайн как важный элемент ресторанной концепции.

17. Художественные стили ресторанов.

18. Современные средства организации интерьеров ресторана.

19. Фитодизайн и флористика в ресторане.

20. Современный дизайн декорирования фуршетных столов.

21. Светодизайн – новые возможности в моделировании интерьера.

22. Дизайн интерьера ресторанов Западной Европы, Америки, Австралии.

23. Современные технологии сервировки столов.

24. Брендинг как основа конкурентоспособности ресторана.

25. Современные направления дизайна форменной одежды персонала ресторана.

26. Музыка как элемент формирования фирменного стиля ресторана.

27. Высокое качество обслуживания – необходимый компонент фирменного стиля.

28. Фирменный стиль и конкурентоспособность ресторана.

29. Каковы принципы фен-шуй в решении интерьера.

30. Какова роль цвета в соответствии с фен-шуй.