Вы – это то, что вы едите

У моей матери никогда не было проблем с лишним весом, но почему-то у нее были толстые дети. Дело было не в том, чем она нас кормила. Частично проблема была связана с генами отца, частично с тем, чем мы сами себя кормили. Я до сих пор помню, как мама говорила мне про десерты и другую еду, против которой было трудно устоять, но которая была не особо полезна для здоровья: «Ты просто попробуй. Совсем необязательно объедаться этим!»

Это хороший совет. Вам необязательно съедать три столовые ложки мороженого – съешьте одну. Наслаждайтесь едой, но не злоупотребляйте ею. Именно так работают одни из самых успешных программ по снижению веса, например Weight Watchers.

Вы не лишаете себя того, что любите, просто вы расставляете приоритеты. Weight Watchers использует систему баллов, другие системы работают иначе. Если вы серьезно относитесь к борьбе с лишними килограммами и хотите увереннее себя чувствовать в своей одежде, обратитесь к врачу и/или диетологу. Он составит вам программу, которая наилучшим образом подойдет именно вам.

Я не собираюсь подробно останавливаться на этом, эта книга не о питании и фитнесе, но вес – очень важная составляющая вашей внешности и оказывает сильное влияние на вашу уверенность в себе.

Поэтому я хочу обратить на это ваше внимание. Впрочем, это не значит, что вам следует зацикливаться на своем весе. Помню, я как-то пожаловалась отцу, ветерану Второй мировой войны, на то, что у меня толстые ноги. Он ответил мне: «Будь благодарна уже за то, что у тебя вообще есть ноги».

Советы мудрых людей: Джон Форейт,

доктор наук, профессор медицинского факультета и факультета психиатрии и поведенческих наук Медицинского колледжа Бейлор

Здоровый вес

Чтобы быть здоровым, вам не обязательно быть худым. Основная цель – это здоровье, а не вес. Есть диапазон значений веса, который для каждого из нас является оптимальным. Мы все отличаемся – у каждого из нас свои гены, биохимия, обмен веществ и т. д. Бог создал нас разными, и самое главное – питаться здоровой пищей и каждый день быть физически активным.

Первый шаг к изменению поведения – это осознание проблемы. Начните с небольших изменений, сделайте что-то сегодня, делайте это каждый день. Это не просто. Если бы это было просто, то все люди были бы худыми. Недавние исследования показали, что потеря веса всего лишь на 3 процента приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, в том числе улучшает артериальное давление и обмен веществ.

Люди, которые сбросили лишний вес и сумели не набрать его обратно, говорят о том, что они спят по 8 часов, едят завтрак, гуляют, ведут пищевой дневник, регулярно взвешиваются и у них есть человек или группа, которые поддерживают их. Я хотел бы добавить, что они умеют не сдаваться.

Чтобы снизить вес, артериальное давление, уровень сахара в крови или уровень плохого холестерина (ЛПНП), необходимо изменить свое питание. На начальном этапе – в течение двух недель – необходимо вести пищевой дневник (никто не любит этого делать, поскольку это чрезвычайно скучно). Вы должны записывать все продукты и напитки, которые вы потребляете, считать калории, жиры, количество съеденных овощей и фруктов или определенных баллов.

После того как вы поймете, что вам необходимо изменить свой рацион, следует подумать о том, почему вам так трудно это сделать. Обычно это связано с привычками или эмоциями – стрессом, напряжением, беспокойством, гневом, депрессией, одиночеством и скукой. Измениться не просто, но возможно. Если вы можете определить, в чем проблема, вы можете освободиться от нее – медленно, но все же можете.

Мы считаем, что лучший способ избавиться от плохого настроения – это отправиться на прогулку. Мы все знаем, что физическая активность идет нам на пользу, но в дополнение к сжиганию калорий она улучшает наше настроение и усиливает ощущение благополучия. Благодаря этому легче изменить свою диету (когда мы чувствуем себя хорошо, нам легче питаться здоровой пищей, нежели когда мы чувствуем себя плохо). Делайте все это постепенно, каждый день, и вы увидите результат. И чем больше вы будете делать, тем лучше будут ваши результаты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.