Эксперты по винам на час

Эксперты по винам на час

Говоря о компетентных источниках, не могу не вспомнить об одном моем друге, владельце виноградника в долине Напа на Гавайях. Эта долина принадлежала его семье на протяжении трех поколений. Он рассказывал мне много забавных историй о туристах, заходивших в его дегустационный зал и притворявшихся знатоками вин, стараясь произвести на него впечатление своими познаниями в области виноделия. Мой друг рассказывал: «Чем больше человек напускает на себя важности и старается казаться знатоком вин, тем легче продать ему более дорогое вино, даже если разница между ним и нашими низкопробными винами весьма несущественна». Как-то раз, когда я поинтересовался, есть ли отличие между одним вином и другим, он ответил:

– Да, разница есть, но на самом деле большинство людей не способны ее почувствовать. Что касается высококачественных вин, то многие прикидываются, что они разбираются в них. Благодаря этой тенденции виноградники приносят массу денег – надо только потворствовать этой игре псевдоутонченных знатоков вин. Если мы дадим им возможность почувствовать себя знающими и утонченными ценителями, они тут же захотят покупать более дорогие вина, даже если на самом деле нет большой разницы между вином одного и другого урожая. Чем больше мы тешим их «эго», тем больше продаем вина и тем выше поднимаем цену. Ведь основная цель большинства подобных «знатоков» вина – произвести впечатление на очередном званом обеде.

– Так как же отличить хорошее вино от плохого? – спросил я.

– Наилучший способ при покупке вина – это попробовать его. Если вино тебе понравилось и если тебя устраивает цена, покупай, – объяснил он. – Я не притворяюсь знатоком вин, хотя и занимаюсь этим бизнесом всю жизнь. Если уж говорить об истинных ценителях вин, то их совсем не много… зато навалом таких, которые строят из себя великих знатоков, продавая свои вина таким же артистам, притворяющимся экспертами.

– Очень похоже на мир инвестиций, – заметил я.