Вопрос 28 Легкая и пищевая промышленность

Вопрос 28 Легкая и пищевая промышленность

Ответ

В структуру легкой промышленности входят текстильная, швейная, кожевенная, меховая и обувная составляющие.

Традиционно производство текстиля сконцентрировано в Центральном и Северо-Западном районах страны. Крупные предприятия в этой сфере расположены в Иваново (ОАО «Большая Ивановская мануфактура», ОАО «Зиновьевская мануфактура», ОАО «Самтекс», ЗАО «Меланж», ОАО «Новая Ивановская мануфактура»), Москве, Ярославле, Твери, Костроме, подмосковных городах Ногинске, Наро-Фоминске и Орехово-Зуево.

Крупнейшие швейные предприятия находятся в Москве: фабрики «Большевичка», «Салют», «Москва», «Смена», «Старт» – и Санкт-Петербурге: «Большевичка», «Первомайская заря», «Рассвет», «Весна».

В производстве обуви лидируют Центральный и Поволжский районы. Центры обувной промышленности существуют в Москве (фабрика им. Муханова), Санкт-Петербурге (ОАО «Скороход», фабрика «Пролетарская победа»), Владимирской (ЗАО «Обувная фабрика “Буревестник”») и Ростовской обл. (производственное обувное объединение «Амур-Амико»; компания OLDI-DON), Ставропольском крае (фабрика «Сигма»).

Крупнейшие кожевенные заводы действуют в Москве, Ельце (Липецкая обл.), Кузнецке (Пензенская обл.), Новосибирске, Иркутске.

Важнейшие предприятия меховой промышленности находятся в Москве, Казани, Санкт-Петербурге, Кировской обл.

Пищевая промышленность включает производство пищевкусовых продуктов, а также табачных изделий, производство мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции.

Крупные молочные комбинаты функционируют в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Кисловодске, Екатеринбурге, Самаре; мясокомбинаты – в Москве, Санкт-Петербурге, Орске (Оренбургская обл.); маслокомбинаты – Краснодаре, Москве, Иркутске, Саратове, Екатеринбурге, Казани; макаронные фабрики – в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Уфе, Челябинске.

ОАО «Вимм-Билль-Данн – Продукты питания» (Москва) основано в 1992 г. Название фирмы происходит от английского города Уимблдон. Основные виды выпускаемой продукции: соки, молочные продукты, минеральная вода. Фирме принадлежат популярные торговые марки «J7», «100 % Gold Premium», «Любимый сад», «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Агуша». Доходы компании в 2006 г. составили $1,76 млрд; прибыль – $95,4 млн; рыночная капитализация – $4,1 млрд.

ЗАО «Сибирский берег» (г. Новосибирск) создано в 1999 г. Компания производит сухарики (марки «Кириешки» и «Компашки»), чипсы, морепродукты («Веегка»), орехи и засахаренные фрукты. Фирме принадлежат 4 фабрики в Новосибирске и 1 в Павловском Посаде (Московская обл.). Доходы «Сибирского берега» в 2006 г. – $191 млн.

ОАО «Экспериментально-консервный завод (ЭКЗ) “Лебедянский”» (г. Москва) (рис. 29) основано в 1992 г. Основные виды продукции: соки и детское питание (торговые марки «Я», «Тонус», «Фруктовый сад», «ФрутоНяня»). В собственности компании 2 завода в Липецкой обл.: «Прогресс» и «Лебедянский» (г. Лебедянь). Доходы фирмы за первые 9 месяцев 2005 г. – $378 млн, прибыль за тот же срок – $60,2 млн.

Рис. 29. Логотип ОАО «ЭКЗ “Лебедянский”»

В России еще в XV–XVI вв. существовало пряничное производство. Крупнейшими предприятиями кондитерской отрасли в дореволюционной России были фабрики Эйнема (ныне «Красный Октябрь»), Сиу (ныне «Большевик»), Абрикосова в Москве и Жоржа Бормана в Санкт-Петербурге.

Лидером современного отечественного кондитерского бизнеса является холдинг «Объединенные кондитеры». Он включает в себя ряд известных предприятий: кондитерские фабрики «Красный Октябрь» и «Рот Фронт», концерн «Бабаевский» (все – Москва), фабрики «Ясная Поляна» (Тула), «Зея» (Благовещенск), фирму ТАКФ (Тамбов) – всего 15 предприятий. Основные виды продукции: шоколад, конфеты, торты (марки «Мишка на Севере», «Аленка», «Красная Шапочка», «Сказки Пушкина», «Птичье молоко» и др.). Объем продаж холдинга в 2005 г. составил 18 млрд руб. [54]

В число крупнейших российских производителей табачных изделий кроме московских фабрик ЗАО «Лигетт-Дукат Лтд.» (выпускает популярные марки сигарет: «Новость», «Прима», «ЛД», «Дукат», «Тройка», папиросы «Беломорканал») и ОАО «БАТ-Ява», а также петербургской фирмы ЗАО «Нево-табак» входят компании: ОАО «Донской табак» (Ростов-на-Дону), ЗАО «Балканская звезда» (Ярославская обл.), ОАО «Филип Моррис Кубань» (Краснодарский край).

Винодельческая промышленность сконцентрирована на юге страны, в районах разведения винограда. В Краснодарском крае производятся столовые вина; в поселке Абрау-Дюрсо производится одноименное игристое вино на заводе, основанном в 1878 г. легендарным российским виноделом князем Л. С. Голицыным. В Ростовской обл. выпускаются сухие белые и красные вина, игристое цимлянское. Дагестан славится коньяками и виноградной водкой «кизляркой».

Пивоваренное производство в XIX в. осуществлялось на крупных предприятиях: в Санкт-Петербурге действовали заводы «Старая Бавария» и Калинкина, в Москве – «Трехгорный», в Самаре – «Жигулевский», в Ростове-на-Дону – «Вена».

Ныне крупнейшей пивоваренной компанией страны является петербургское ОАО «Балтика» (основано в 1990 г.). 80 % акций фирмы принадлежит шведско-финскому концерну Baltic Beverages Holding ( ВВН). «Балтика» владеет 10 пивоваренными заводами, расположенными в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Туле, Самаре, Хабаровске, Ярославле, Воронеже, Челябинске, Новосибирске и Красноярске. [55] Основные марки продукции компании «Балтика»: «Арсенальное», «Ярпиво», «ДВ», «Самара» и «Дон». На предприятиях компании работают более 11 тыс. человек. Доходы фирмы за первые 9 месяцев 2006 г. составили €1,49 млрд, прибыль за тот же период – €260 млн.

Парфюмерно-косметическое производство сконцентрировано в столицах: Москве (фабрики «Свобода» и «Новая Заря») и Санкт-Петербурге (фабрика «Северное сияние»), а также Екатеринбурге (концерн «Калина», ранее – фабрика «Уральские самоцветы»).

Фабрика «Северное сияние» в 1994 г. была приобретена англо-голландской компанией «Юнилевер» (Unilever). На предприятии в настоящее время работает более 500 человек. Общий объем производства составляет более 178 млн ед. продукции в год; ассортиментный портфель «Северного сияния» насчитывает 200 наименований.

ОАО Концерн «Калина» (рис. 30) создано в 1992 г. Кроме екатеринбургской фабрики концерну принадлежит завод моющих средств в Омске. Основные марки продукции: «Черный жемчуг», «Чистая линия» и «М1А» – средства по уходу за кожей; «32» и «Лесной бальзам» – средства по уходу за полостью рта; «Анжелика Варум» – парфюмерия. Доходы фирмы в 2006 г. – $344,15 млн; прибыль – $15,3 млн; рыночная капитализация (2007 г.) – $434 млн.

Рис. 30. Логотип ОАО «Концерн “Калина”»