2.3. Фирменный стиль меню ресторана
2.3. Фирменный стиль меню ресторана
Меню: сущность, задачи, виды. Основные требования к разработке меню. Инжиниринг меню. Дизайн меню. Кулинарный дизайн. Основные виды наружного меню. Дизайн карты вин.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
2.5. Фирменный стиль и конкурентоспособность предприятий питания
2.5. Фирменный стиль и конкурентоспособность предприятий питания Особенности фирменного стиля в различных ресторанах. Создание имиджа на основе маркетинговых коммуникаций. Брендинг как основа конкурентоспособности ресторана. Фирменный стиль в одежде персонала
3.2. Фирменный стиль и его основные элементы
3.2. Фирменный стиль и его основные элементы Фирменный стиль выступает в качестве важного коммерческого фактора и инструмента укрепления престижа предприятия.Основные элементы фирменного стиля является логотип, шрифт, цветовая гамма, композиционные принципы, начиная с
Назначение пунктов меню программы QUIK
Назначение пунктов меню программы QUIK Таблица 26. Назначение пунктов меню
Глава III Фирменный стиль компании
Глава III Фирменный стиль компании Фирменный стиль формирует узнаваемость Вашей компании, способствует созданию положительной репутации и выделяет из массы конкурентов. В данной главе наши эксперты расскажут о секретах работоспособного успешного фирменного стиля,
1. Фирменный стиль – основные понятия
1. Фирменный стиль – основные понятия Что подразумевается под термином «фирменный стиль», что означает это понятие?Михаил Губергриц: Под фирменным стилем подразумевается совокупность основных графических элементов (логотип/знак, фирменные шрифты, фирменные цвета),
4. Кейс – фирменный стиль для аудиторской компании, оказывающей не только аудиторские услуги
4. Кейс – фирменный стиль для аудиторской компании, оказывающей не только аудиторские услуги «Мы уже давно оказываем не только аудиторские услуги. В нашем портфеле есть и сопутствующий бухгалтерский консалтинг, и юридические услуги, и оценка, и образовательные услуги, и
В отеле Benjamin есть меню подушек!
В отеле Benjamin есть меню подушек! {235}В 1999 году отель Benjamin только открылся. Его управляющий Джон Мозер был в панике. Из 95 человек, которых он взял на работу в новый отель, расположенный в деловом районе Манхэттена, только пятеро имели опыт работы. Всем остальным предстояло
45. Имеет ли смысл обсуждать фирменный стиль и другие брендинговые элементы со всем коллективом компании? Мой опыт показывает, что этого делать нельзя (решения должны приниматься небольшой группой!). Иначе возникают серьезные конфликты и обиды
45. Имеет ли смысл обсуждать фирменный стиль и другие брендинговые элементы со всем коллективом компании? Мой опыт показывает, что этого делать нельзя (решения должны приниматься небольшой группой!). Иначе возникают серьезные конфликты и обиды Мой опыт показывает то же
МЕТОД «МЕНЮ»
МЕТОД «МЕНЮ» Рэнкин отмечает, что 21% респондентов использовали метод меню. Он помогает выбирать те виды компетенций, которые имеют непосредственное отношение к выполнению общих или индивидуальных ролей. Этот метод может варьировать. Одни организации указывали
Меню опций для информационных и рабочих потоков
Меню опций для информационных и рабочих потоков В любой организации информационные и рабочие потоки составляют неотъемлемую часть их ценностного предложения. Они оказывают огромное влияние на организационные возможности и во многом определяют работу людей. Многие
Меню: мир возможностей
Меню: мир возможностей Меня не прельщает возможность подбирать крошки сочувствия, падающие со стола тех, кто считает себя моими хозяевами. Я предпочитаю целое меню прав. Епископ Десмонд Туту (р. 1931), южноафриканский религиозный и политический деятель, лауреат Нобелевской
Слияние – меню
Слияние – меню Этот тип слияний практикуют фирмы, которые рассчитывают добиться конкурентных преимуществ за счет предоставления более широкого спектра услуг, эффективно организуя кросс-продажи. Работает ли это? Возможно, да. Для проверки этого стоит задать себе очень
Фирменный стиль
Фирменный стиль Фирменный стиль – это набор правил, графических форм и постоянных элементов, которые формируют корпоративный имидж турфирмы перед партнерами, клиентами и всеми заинтересованными лицами. Создается на этапе бизнес-планирования и совершенствуется в
Бюрократия, фирменный знак
Бюрократия, фирменный знак Самый эффективный способ для канцелярской крысы, то бишь чиновника, справиться со своими страхами – сделать будущее предсказуемым. В 1975–1985 гг., когда ИКЕА в лучших традициях «дикого» капитализма строила магазины оптом и в розницу в Германии,
7 Разработка меню
7 Разработка меню Эта часть работы – одна из самых интересных и творческих. Для начала напомним о важности качества эспрессо (об этом шла речь в предыдущих главах), так как большая часть напитков, которые мы будем здесь рассматривать, приготовлены на одной основе – кофе
«Мозговой штурм» без указаний: «китайское меню»
«Мозговой штурм» без указаний: «китайское меню» Вы когда-нибудь наблюдали, как в разгар глубокого разговора люди иногда натыкаются на стену? Какие есть способы найти выход из тупика, когда это происходит? Один из подходов Эриксона к поддержке людей, если они не могут