Требования к устройству и содержанию помещений
Требования к устройству и содержанию помещений
1. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.
На доготовочных организациях, работающих на полуфабрикатах, работа на сырье не проводится.
2. Набор и площади помещений должны соответствовать мощности организаций и обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм.
3. Технологическое оборудование размещается так, чтобы обеспечивать свободный доступ к нему и соблюдение правил техники безопасности.
4. При работе организаций быстрого обслуживания на полуфабрикатах высокой степени готовности, в которых используются малогабаритное специализированное технологическое оборудование, посуда и приборы одноразового использования, допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения органов и учреждений госсанэпидслужбы однозальная планировка с выделением отдельных рабочих зон, оснащенных оборудованием.
При применении столовой, чайной посуды, приборов многоразового использования устанавливается посудомоечная машина.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
1.4.3. Требования к содержанию бизнес-плана в соответствии со стандартами ЮНИДО
1.4.3. Требования к содержанию бизнес-плана в соответствии со стандартами ЮНИДО В соответствии с международной методикой ЮНИДО бизнес-план должен отражать следующие показатели и формы входящей информации.1. Инвестиционные издержки.2. Программа производства и реализации.3.
1.1. Учетная политика организации: требования к содержанию и задачи формирования
1.1. Учетная политика организации: требования к содержанию и задачи формирования В соответствии со ст. 5 «Регулирование бухгалтерского учета» Федерального закона от 21.11.1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее – Закон о бухгалтерском учете) учетная политика относится к
Пример 4. Ошибки при отражении капитального ремонта арендуемых помещений
Пример 4. Ошибки при отражении капитального ремонта арендуемых помещений Нередко организации арендуют основные средства, проводят капитальный ремонт арендуемых помещений и при составлении договора аренды не указывают, кто (арендодатель или арендатор) обязан
Пример 12. Организация-продавец уступила право требования другой организации. Полученный от уступки права требования убыток отнесен единовременно на расход, уменьшающий налогооблагаемую прибыль
Пример 12. Организация-продавец уступила право требования другой организации. Полученный от уступки права требования убыток отнесен единовременно на расход, уменьшающий налогооблагаемую прибыль Согласно ст. 382 ГК РФ определено, что право (требование), принадлежащее
Аренда зданий и помещений – общее регулирование, налогообложение и учет
Аренда зданий и помещений – общее регулирование, налогообложение и учет Аренда представляет собой вид договора, по которому собственник (арендодатель) за соответствующую арендную плату передает арендатору в срочное владение и пользование имущество, необходимое для
7.1. Общие требования к содержанию и ремонту жилищного фонда
7.1. Общие требования к содержанию и ремонту жилищного фонда Прежде всего необходимо уточнить, что содержание жилищного фонда – это по существу содержание общего имущества МКД. То есть можно сказать, что содержание общего имущества МКД – это комплекс работ и услуг по
АРЕНДА ПОМЕЩЕНИЙ
АРЕНДА ПОМЕЩЕНИЙ Самым тесным образом с фактическим адресом организации связана аренда ею помещений, необходимых для налаживания выбранных видов деятельности.Для деятельности любой организации необходимо помещение. Однако недвижимость стоит сейчас очень дорого, и
9.2 Общие требования к содержанию технического задания
9.2 Общие требования к содержанию технического задания В техническом задании на разработку проекта стандарта указываются:– основание для разработки стандарта;– краткая характеристика объекта стандартизации;– обоснование целесообразности разработки стандарта;–
10.2 Правила построения стандартов и общие требования к их содержанию
10.2 Правила построения стандартов и общие требования к их содержанию 10.2.1 Элементы стандартаВ стандарт в общем случае включают следующие элементы::– титульный лист;– предисловие;– содержание;– введение;– наименование;– область применения;– нормативные ссылки;–
Глава 2 Требования к содержанию документов
Глава 2 Требования к содержанию документов Под содержанием документа понимается вся включенная в него информация, при этом основным информационным компонентом документа является его текст – выраженная средствами служебно-дело-вого языка сущность зафиксированных в
3.6. Дезинфекция оборудования, помещений, транспорта
3.6. Дезинфекция оборудования, помещений, транспорта При производстве отдельных видов работ работники сталкиваются с веществами, грозящими их здоровью и здоровью окружающих. В таких случаях особое внимание уделяется применению средств индивидуальной защиты. Если
ПАРИКМАХЕРСКИЕ. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ
ПАРИКМАХЕРСКИЕ. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.2.1199-03I. Область применения1.1. Настоящие Государственные санитарно-эпидемиологические правила и
12.4. Внутренняя отделка помещений
Введение Капитальное строительство – это важнейшая отрасль народного хозяйства страны, которая обеспечивает создание и ускоренное обновление основных фондов производственного и непроизводственного назначения.Основной задачей капитального строительства является
Стропы грузовые общего назначения. требования к устройству и безопасной эксплуатации РД 10-33-93
Стропы грузовые общего назначения. требования к устройству и безопасной эксплуатации РД 10-33-93 (утв. Госгортехнадзором РФ от 20 октября 1993 г.)(в редакции изменения № 1, утв. постановлением Госгортехнадзора РФ от 8 сентября 1998 г. № 57)1. Типы и основные параметры 2. Технические
12. Аренда помещений
12. Аренда помещений На что следует обратить внимание при подписании договора найма помещения (Mietvertrag)Арендуя помещения, необходимо заранее знать, в каких целях оно будет использоваться – жилых или производственных. Использование жилых помещений в производственных
§ 2. Способы мошеннических действий при аренде жилых помещений
§ 2. Способы мошеннических действий при аренде жилых помещений При описании способов и их содержания в совершении мошеннических действий с жилым недвижимым имуществом нельзя обойти вниманием мошеннические механизмы в системе общественных отношений аренды.И договор