32. Подбор еды

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

32. Подбор еды

Суть идеи

Какие бы кризисы ни были на дворе, бизнес на продуктах питания всегда пользуется спросом. Мы предлагаем заработать на персональном подборе еды. Что-то вроде персонализированных диет. Но, конечно, мы будем не просто подбирать диеты, а пойдем значительно дальше.

Делаем сайт, на котором после заполнения анкеты можно будет получить полный список рекомендованных продуктов. Конечно, должно быть несколько списков – в зависимости от выбранной диеты. Для более глубокого анализа всегда можно обратиться к диетологу. Но пока ничего нового. Главное – пользователю выдается его набор продуктов, зашифрованный при помощи, например, QR-кода. А дальше вы приходите, скажем, в ресторан, показываете этот код и получаете только те блюда, которые вам рекомендованы.

Целевая аудитория

Люди, которые следят за питанием, занимаются йогой да и вообще заботятся о своем здоровье. Это нишевая идея, которая впоследствии может стать популярной. Конкурентов полно – любой онлайн-калькулятор калорий, например. Наше отличие именно в партнерской сети.

Бизнес-модель и инвестиции

Конечно, придется долго договариваться с ресторанами и, возможно, магазинами. Сколько придется платить каждой сети (и придется ли) – вопрос переговоров. Но если это получится, бизнесу гарантирован успех. Что касается расходов на разработку и поиск диетологов, то затраты вряд ли превысят 300 000 руб.

Риски

1. Отсутствие унифицированной электронной системы заказа блюд в ресторанах.

2. Скорее всего, рестораны просто будут не готовы специально под нескольких клиентов менять меню.

3. Переговоры с ресторанами могут зайти в тупик, поскольку это новая услуга, которая еще не была апробирована.

4. Отсутствие доверия к интернет-опроснику, который составляет индивидуальную диету без медицинской консультации.

Мнение эксперта

Юрий Вировец: «Кажется сомнительным стереотип поведения, когда люди приходят в ресторан и показывают QR-код. Что в этом случае должно происходить? Официант должен принести распечатанную выписку из меню с подходящими блюдами? А как быть с тем, что во многих ресторанах меню – это хорошая полиграфия, картинки и пр.?

К тому же человек, соблюдающий диету, и сам, как правило, знает, какие продукты ему можно, какие нельзя.

Поэтому мое мнение: идея нежизнеспособная, так как не вписывается в повседневные поведенческие привычки».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.