Вопросы для самопроверки

1. Дайте понятие электронного меню и опишите его значение для улучшения качества обслуживания и повышения доходности на предприятиях сервиса.

2. Охарактеризуйте варианты исполнения системы электронного меню.

3. Назовите задачи, решаемые с помощью системы электронного меню.

4. Какие основные возможности предоставляет электронное меню?

5. Назовите конкурентные преимущества электронного меню.

6. В чем состоит отличие электронного меню в гостиницах, отелях, кафе и барах?