Вопросы для самопроверки

1. Дайте определение понятию карта вин и охарактеризуйте ее содержание.

2. Назовите факторы, учитываемые при составлении карты вин.

3. В какой последовательности перечисляются напитки в карте вин?

4. В какой последовательности перечисляются вина Франции и Германии в карте вин?

5. Дайте определение понятию карта коктейлей?

6. В какой последовательности перечисляются напитки в карте коктейлей?

7. Охарактеризуйте порядок оформления карты вин и коктейлей.