2.5.6.2. Нормирование запасов
Норма запаса – минимальный средний уровень запаса на плановом периоде, обеспечивающий непрерывность производства и продаж. Норма запаса определяется в натуральном, стоимостном выражении и в днях. Норма запаса в натуральном выражении определяется двумя параметрами: максимальным и средним уровнем запаса на плановом периоде. Нормы запасов определяются при составлении годового плана материально-технического снабжения предприятия.
Норма текущего запаса Нтек определяется плановым интервалом между поставками и среднесуточным расходом запаса:
где Р – среднесуточное плановое потребление запаса; Tп – плановый интервал между поставками, дни.
В днях норма текущего запаса равна Тп/2.
Плановый интервал между поставками (Тп) определяется нормой отгрузки продукции поставщиком:
где Нот – норма отгрузки продукции поставщиком.
Максимальный уровень текущего запаса (Мтек) равен норме отгрузки продукции поставщиком:
Норма страхового запаса (Нст) определяется временем задержки поставки продукции от поставщика по сравнению с плановым:
где Тз – максимальное время задержки поставки.
Норма подготовительного запаса (Нпод) определяется длительностью обычных и специальных подготовительных операций:
где Тоб – длительность обычных операций (разгрузка, приемка, оформление документов; в соответствии с типовой методикой Тоб = 1 день); Тсп – сушка, химическая очистка, размораживание, разрезание и др., определяется техническими условиями, государственными стандартами, инструкциями.
Норма запаса в пути (Нп) определяется временем транспортировки продукции Ттр от поставщика до потребителя:
Норма производственных запасов (Нпр) равна сумме норм текущего, страхового, подготовительного запасов и запаса в пути:
При нормировании запасов решается задача определения минимального уровня запасов, который обеспечит выполнение производственной программы.