Стратегия высоких цен
Цель – максимизация прибыли за счет тех гостей, которые готовы платить высокую цену за возможность потребления услуг, обладающих для них особой значимостью. Этот вариант возможен либо на монопольном рынке или на новом рынке (так называемая стратегия «снятия сливок»), либо при предоставлении услуг в этом конкретном отеле на уровне, существенно отличающемся в лучшую сторону от конкурентов.
В случае применения стратегии «снятия сливок» услуга предлагается по изначально завышенной цене и реализуется прежде всего потребительскому сегменту, для которого цена не имеет значения. В этом случае максимизация выручки достигается за счет высокой цены, а не больших объемов продаж.
Затем, по мере насыщения рынка, утраты фактора новизны и возможного появления конкурентов, происходит постепенное снижение цены и охват более широкого рынка.