Что делать россиянам

Итак, мы выяснили, какие факторы способствуют долголетию. И каким образом такие знания могут помочь среднестатистическим россиянам? Мы не можем все поголовно перебраться в высокогорные, экологически чистые районы. Качественное сухое красное вино – не в наших торговых сетях. Во Франции, например, не знают, что такое «полусухое вино» или (не дай бог!)«полусладкое шампанское». Там всё вино (кроме десертных марок) сухое. А шампанское, произведённое в Шампани, бывает двух сортов: традиционное (то есть сухое) и брют (то есть очень сухое). Значит, полусладкое французское вино на полках наших магазинов – сомнительное пойло, которое ни один уважающий себя француз в рот не возьмёт.

Морепродукты… Тот, кто пробовал суши в Японии или Таиланде, никогда не станет есть изделия, которые так же именуются в России. После длительной перевозки, неоднократной заморозки и разморозки ценнейшие морепродукты теряют не только изысканный вкус, но и практически все полезные для здоровья человека свойства.

Твёрдые сыры. Тут нужно быть внимательными. Если сыр изготовлен в России – убедитесь в том, что производитель соблюдает оригинальную технологию. А это бывает не всегда. Конечно, сейчас можно без особых проблем приобрести импортные сыры, благо этот продукт отлично переносит транспортировку. Но цены на такой сыр не по карману многим россиянам.

Ситуация кажется почти безнадёжной, но, оказывается, в России есть прекрасный продукт, потребление которого способствует долголетию. Это мёд.

Ученые связывают чудодейственные свойства этого продукта с тем, что в нем высоко содержание антиоксидантов, тех самых веществ, которые не дают организму стариться. Кроме того, с помощью медовой терапии можно прекрасно укрепить иммунитет и приобрести заряд бодрости. Но, потребляя мёд, нужно помнить несколько простых правил. Его, например, нельзя хранить в холодильнике, не стоит держать на солнце, брать его металлическими ложками. От этого ценные свойства мёда значительно снижаются. И, конечно, не нужно запивать мёд горячим чаем. Под воздействием высокой температуры полезные качества целительного продукта тоже пропадают.